Stoffwechsel

Der gesamte Stoffwechsel lässt sich in katabole Reaktionen und anabole Reaktionen einteilen:

  • Unter katabolen Reaktionen versteht man Stoffwechselprozesse, welche durch den Abbau von chemisch komplexen Nahrungsstoffen zu einfacheren Stoffen Energie liefern.
  • Als anabole Reaktionen, werden Prozesse des Stoffwechsels bezeichnet, die unter Energieverbrauch körpereigene Stoffe aus einfachen Bausteinen aufbauen (Baustoffwechsel).

Der Intermediärstoffwechsel kann als gemeinsame Schnittstelle von Katabolismus und Anabolismus betrachtet werden. Hier werden relativ einfache Moleküle umgebaut, die als Zwischenprodukte sowohl vom katabolen als auch vom anabolen Stoffwechsel bereitgestellt werden können.

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